Niemitalon Juustola toimii valtatie 20:n varrella Hetekyläntien risteyksessä, jossa on myös Lapin Sodan muistomerkki. Juustolan lisäksi samasta pihasta löytyy viihtyisä kahvila-ravintola, kauppa ja matkamuistomyymälä. Erikoistarjontaamme on koillismaalainen leipäjuusto joko lakkahillon kera tai ihan sellaisenaan. Erikoisuuksiamme ovat porotuotteet, kuten kylmäsavuporo ja poronkäristysliha, oma tuotteemme Niemitalon Leipäjuusto, sekä paikallinen ruisleipä ja rieska.
Niemitalon juustolassa työvaiheet ovat kuin vanhassa maatalossa: juustot valmistetaan yksilöllisesti vuosikymmenten perinteellä ja vankalla ammattitaidolla. Tämä takaa sen, että Niemitalon juustot ovat maultaan ja olemukseltaan juuri niitä oikeita pohjoisen juustoherkkuja. Niemitalon Juustolan perusta luotiin vuonna 1976, kun Esteri Niemitalo aloitti leipäjuustojen toimittamisen Oulun kauppahalliin. Nykyisin juustojamme myydään kaikkialla Suomessa. Juustolamme on myös tutustumiskohde.